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따뜻한 봄엔 왠지 기운도 없고 졸리지 않나요? 그럴 때 필요한 이 채소! 바로 알싸한 매운맛으로 춘곤증을 확 날려버릴 달래입니다!! 달래는 독특한 맛과 향을 가진 향신채로 달래 간장, 달래 된장찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있답니다. 그런데 이렇게 맛 좋은 달래가 영양도 만점이라는 사실 알고 계셨나요? 달래에는 다양한 비타민과 무기질이 함유되어 있어요! 특히 혈액 속 적혈구를 만드는데 꼭 필요한 ‘철분‘이 많이 들어 있답니다! “아~~ 어지럽다. 나 빈혈인가?” 싶으신 분들은 꼭 달래를 드셔보세요! 드시기 전에 잠깐! 봄나물 대장 달래에 대해 더 자세히 알아보셔야죠! (feat. 신선한 달래 고르는 법) 이번 제철 농산물 <달래>편에서 많은 정보를 확인해 보세요^^ ▶ 총 괄 : 대전세종충남지역본부 한기수 부장 (☎ 042-389-5011) ▶ 조사원 : 대전세종충남지역본부 강경민 조사원 (☎ 042-389-5023) 대전세종충남지역본부 이성현 조사원 (☎ 042-389-5014)

첨부파일: 제철 농수산물(달래) 동향조사 보고서_수정.hwp
첨부파일: 제철 농수산물(달래) 동향조사 보고서_수정.pdf

따뜻한 봄, 졸리고 기운이 없으신가요? 그럼 <달래>로 달래보시죠!