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갑작스럽게 추워진 날씨 탓에 다들 감기에 걸리시곤 하는데요~ 이럴 때 꼭 필요한 과일! 바로 이번 주 제철 농산물인 ‘배‘입니다! 생강과 달달한 ’배‘를 함께 넣고 끓여서 배숙을 만들어 먹으면 차가웠던 몸이 사르르~ 녹고 감기가 싹 달아난답니다! 뿐만 아니라 배에는 루테올린이라는 항산화 물질이 풍부하게 들어 있어 기침, 기관지염, 천식 등 호흡기 질환 예방에 효과가 엄청 좋다는 사실, 알고 계셨나요? 이렇게나 건강에 좋은 ’배‘는 달콤한 생과일로 먹어도 좋지만, 배 피클, 배 깍두기, 배숙 등 다양한 요리로도 즐길 수 있고 각종 요리에 첨가하면 더 풍부한 맛을 느끼게 해주는 천연 조미료 역할까지 한답니다~~^0^ 아삭아삭한 식감과 달콤한 맛을 자랑하는 ’배’! 이번 주 제철 농산물 <배>편에서 배 요리 레시피, 각종 효능, 영양 성분 등 다양한 정보를 확인하세요! ▶ 총 괄 : 대전세종충남지역본부 한기수 부장 (☎ 042-389-5011) ▶ 조사원 : 대전세종충남지역본부 이성현 조사원 (☎ 042-389-5014) 대전세종충남지역본부 양성지 조사원 (☎ 042-389-5023)

첨부파일: 1. 제철 농수산물(배) 동향조사 보고서.hwp
첨부파일: 1. 제철 농수산물(배) 동향조사 보고서.pdf

콜록콜록, 환절기 감기를 물리쳐주는 <배>!