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무더위와 습기 속에서 몸을 시원하게 해줄 특별한 식재료가 필요하다면, 애호박을 주목해보세요! 애호박은 다양한 요리에 활용할 수 있는 인기 있는 채소로, 건강에 많은 이점을 제공합니다.

애호박은 저칼로리이면서도 수분 함량이 높아 더위를 식혀주는 데 안성맞춤입니다.

특히, 풍부한 식이섬유가 장 건강을 돕고 포만감을 주어 다이어트에도 효과적이에요. 애호박에는 비타민 A, C, K와 같은 다양한 비타민이 포함되어 있어 면역력을 높이고 피부 건강을 유지하는 데 기여합니다.

애호박의 또 다른 장점은 항산화 성분이 풍부하다는 점입니다. 이 성분은 세포 손상을 줄여주고, 자외선에 노출된 피부를 보호하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

게다가 애호박의 부드럽고 쫄깃한 식감은 다양한 요리에 쉽게 어우러져 맛을 한층 더해줍니다.

애호박을 활용한 요리는 무궁무진해요. 애호박 볶음, 찜, 전, 또는 국물 요리에 넣어도 좋고, 심지어 샐러드로도 즐길 수 있답니다. 특히 애호박을 활용한 시원한 국물 요리가 가벼운 한 끼로 안성맞춤이죠.

미래에는 애호박이 더욱 다양하게 재배되어, 더 많은 사람들이 쉽게 즐길 수 있기를 바랍니다. 애호박과 함께 건강하고 맛있는 식사를 즐겨보세요!

애호박의 풍미와 건강 효능이 여러분을 더욱 특별하게 만들어 줄 거예요.

▶ 총 괄 : 서울경기지역본부 이성복 부장 (☎ 031-8060-6050)

▶ 조사원 : 서울경기지역본부 윤지인 조사원 (☎ 031-8060-6053), 서울경기지역본부 장재호 조사원 (☎ 031-8060-6054)