제철농산물
쫄깃쫄깃한 식감으로 많은 사람들에게 사랑받고 있는 <주꾸미>
2023-03-03 | 1488
맛도 영양도 풍부한 <주꾸미>
‘봄 주꾸미 가을 낙지’라는 말처럼 봄철 주꾸미는 낙지보다 귀한 대접을 받는 최고의 건강식재료입니다
주꾸미는 문어과의 연체동물로 낙지와 비슷하게 생겼지만 크기가 더 작은 수산물입니다.
수심 10m 정도 연안의 바위틈에 서식하며 야행성 생물이기 때문에 주로 밤에 활동합니다
주꾸미가 건강식재료로 평가받는 이유는 빼어난 영양성분 때문인데요
주꾸미에 타우린이 들어있는데 이는 오징어 5배 낙지의 2배 정도로 높은편입니다
수분·단백질이 풍부한 최고의 다이어트 건강식
타우린이 풍부해 심혈관계질환 예방에도 효과
해독작용이 뛰어나 피로회복, 간 기능에도 도움
맛도 영양도 풍부한 주꾸미!
이번 제철농수산물<주꾸미>편에서 더 많은 정보를 확인하세요^^
▶ 총 괄 : 광주전남지역본부 변경용 부장 (☎ 062-940-7011)
▶ 조사원 : 광주전남지역본부 정수민 조사원 (☎ 062-940-7019)
- 첨부파일
제철 농수산물 동향조사 보고서(주꾸미).hwp- 첨부파일
- 제철 농수산물 동향조사 보고서(주꾸미).pdf
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